.: Alkoholin käyttö ja super helppo kakkuresepti!

Koska vietämme juhannusta ajattelin näin sopivasti kirjoittaa mietteitä alkoholista. Tämä aihe on monelle iso asia, vähän samalla tavalla kuin treenaaminen. Aihe joka vahvasti jakaa mielipiteitä. Mielipiteitä jokaisella on oikeus olla, nehän tekevät elämästämme mielenkiintoisen.

Holiday Workout

Kun monet pakkasivat autot ja veneet valmiiksi juhannuksen viettoon, olin minä suunnitellut siivoavani vanhan varastohuoneen vanhempieni luona. Monet tietävät jo että olen muuttamassa elokuussa pois Loviisasta, joten nyt pitää asioita alkaa jo hoitamaan :).Välillä käy niin sääliksi vanhempiani kun katsoo tätä sotkua. En pelkästään minä varastoi rojujani heidän luokseen vaan myös veljeni. Olen luvannut äidilleni että kun loma alkaa heinäkuussa alkaa myös Larssoneilla suursiivous. Silloin tyhjentyy sekä vintti että kellari ylimääräisestä roinasta. Joten elokuussa kun Loviisassa jälleen järjestetään Wanhat Talot http://loviisanwanhattalot.fi/ tapahtuma kannattaa vanhaan kaupunkiin tulla tekemään löytöjä ;).

Tämän projektin jälkeen oli hyvä aika laittaa juoksukengät jalkaan ja reppu selkään ja juosta alas mökille. Oli aivan mahtava ilma juosta! Tällä kertaa piti aina välillä katsoa kelloa ja seurata ajan kulkua. Juoksin viimeksi saman matkan muutama vuosi sitten. Silloin aikaa kului 1h25min (14km). Nyt tuli 15km täyteen kun kotoa asti juoksin ja aika oli tasan 1h30min. Että kai tässä tyytyväinen voi olla näin ei juoksijana. Kyllä vanhanakin vielä jaksaa :).

Mökillä sai sitten rentoutua. Saunaa ja hyvää ruokaa. Jälkkäriksi nautimme tästä herkusta josta tuli minun ehdoton herkku suosikki. Aivan taivaallista! Sitäpaitsi ihan mielettömän helppo tehdä ja uunia ei tarvitse edes käyttää. Löysimme tämän reseptin Birka lehdestä ja rakastuimme siihen heti :).

Joten haluan tietysti jakaa tämän teidän kanssanne. Kokeilkaa ihmeessä!

Mustikka- ja juustokakku mintulla

75 g voita

2 dl Pirkka kuohukerma

1 pkt (180 g) Pirkka tuorejuusto, maustamaton

1/2-3/4 sokeria

1tl Pirkka vanillinsokeria

PÄÄLLYSTE

400 g (n. 8 dl) Pirkka mustikoita (pakaste)

3/4 dl sokeria

1 1/2 rl perunajouhoa

1. Aloita kiisselillä joka tulee pinnalle. Kuumenna pakastemarjat kattilassa matalalla lämmöllä kunnes mehu alkaa irrota. Sekoita sokeri ja perunajauho ja vatkaa ne marjoihin. Keitä ja vatkaa kunnes kiisseli sakenee ja kuplii kerran. Nosta kattila jäähtymään esim. kylmään vesihauteeseen.

2. Jaottele keksit pienissä paloissa tehosekoittimeen. Lisää sulanut voi ja sekoita tasaisesti. Paina sekoitus vuoan pohjaan (ei reunoille). Laita vuoka jääkaappiin.

3. Vatkaa kerma. Sekoita kerma, tuorejuusto sekä sokeri että vanilliinisokeri. Laita sekoitus keksipohjalle. Kaada paksu, lämmin kiisseli juustokerroksen päälle ja levitä tasaisesti. Anna kakun olla jääkaapissa n. tunnin verran ennen tarjoilua.

Kyllä, minäkin nautin herkuista aina välillä :). Mielestäni kaikki maailman herkkulakot ja haasteet ovat välillä vähän turhia. Tottakai pitää saada nauttia hyvästä ruuasta ja herkuista.

Ruoka on nimenomaan myös nautino. Joten älä aseta sille ehtoja, kuten että "ensin minun täytyy käydä jumpassa, jotta voin sen jälkeen syödä kakkupalan". N-, eli Nautinto-vitamiini ei ole mikään vitsi. Jos ruoka on nautinnollista, se alentaa stressihormoni kortisolin ja insuliinin tasoa ja samalla se nostaa kilpirauhashormonin sekä kasvuhormonin tuotantoa. Eli nautinnollisuus kiinteyttää! (FUEL FOOD-Hanna Skyttä)

Silti kohtuus kaikessa, eikö vain? :) Ei me ainoastaan herkuilla hoikistuta!

Itse olen sellainen herkkupeppu että :D. Söisin vaikka mitä ja isoissa määrissä jos antaisin itselleni siihen luvan. Karkit ovat minulle ehdoton ykkönen, ovat aina olleet ja tulevat aina olemaan. Kun olin pieni meillä ei ollut kotona tiettyä karkkipäivää. Äiti osti silloin karkkia kuin niitä teki mieli mutta pienissä määrissä. Ehkä se siitä onkin jäänyt päälle. Kun minun tekee karkkia mieli ostan myös niitä päivästä riippumatta. En silti osta paljon vain juuri sen verran että suurin himo menee ohi. En myöskään osta kotiin varastoon koska silloin sitä myös syö.

Minulle riittää nämä ostokset, Sukulaku, BisBis ja pätkis. Muuta en sitten sen jälkeen enään tarvitsekaan.

Eli herkutella saa. Silti pitää myös asettaa itselleen tiukkoja rajoja ja sääntöjä. Olla vain tarpeeksi jääräpää ja pitää niistä kiinni. Kyllä minun mielestäni jokainen sellaisia rajoja tarvitsee ja olen varma että jokainen pystyy pitämään niistä kiinni kunhan vain tarpeeksi haluaa!

VÄLTÄ NAKKSUJA!

Nikotiini

Alkoholi

Kofeiini

Kemikaalit

Sokeri

Kenelle tuli suora rivi?:)

Eli näitä tulisi pitkälti välttää. Ne kuuluvat niihin asioihin, joita ilman keho pärjää hyvin ja itse asiassa paremmin. Vaikka kofeiini voikin toimia hyvänä rasvan häätäjänä ja treenin tehostajana ja alkoholikaan ei ajoittain käytettynä tuhoa energisyyttä, kannattaa tarkkailla näiden aineiden saantia. Miksi? Siksi, että nämä NAKKSut ovat monesti riippuvuuksia aiheuttavia, saavat hormonaalisen tasapainon mullin mallin ja kuormittavat kehon puhdistusjärjestelmää- maksaa, munuaisia, keuhkoja, ihoa ja suolistoa. (FUEL FOOD-Hanna Skyttä)

Loppupeleissä aika itsestään selvää, eikö vain? Itse pärjään ilman kaikkia paitsi toista K:ta ja S:ää.

Täältä löytyy paljon asiaa kemikaaleista. Eli eniten kemikaaleja löytyy banaaneista! OH NO!! Niitä tulee syötyä aika paljon. Eli LUOMUA, LUOMUA!

Toki kaikesta ei voi välttyä ja luopua mutta välillä jokaisen tulisi miettiä omaa ruokavaliota.

A niinkuin alkoholi...

Se on sitten ihan toinen keskustelunaihe :).

Brain cells

I am alcohol

ALKOHOLITON KAKSI KUUKAUTTA tulee täyteen ylihuomenna. Onneksi olkoon minulle!:)

Onko tämä jonkunlainen lakko? Haluanko todistaa jollekin että pystyn moiseen? Onko minulla ongelma alkoholin kanssa?

Vastaus näihin kysymyksiin on EI! EI TODELLAKAAN!

Päätin pääsiäisen jälkeen että nyt loppuu alkoholin juominen kokonaan vähäksi aikaa. Ennen tätä join myös todella harvoin. Saattoi mennä kuukausi pari niin että en juonut lainkaan. Tai sanotaanko näin että muutama lasillinen viiniä tuli juotua silloin tällöin. Jos oli syytä juhlia joi enemmän.

Nyt ajattelin pitää kokonaan nolla toleranssia. Ei ollenkaan alkoholia puoleen vuoteen. Toki joudun luistamaan elokuussa kun on tärkeät juhlat tulossa. Muuten jätän alkoholin muiden käyttöön.

Miksi tämmöinen päätös? Siksi koska alkoholin maku ei kertakaikkiaan miellytä minua. Olen vain niin perus suomalainen että kun käytän alkoholia haluan vain tulla humalaan, muuten sitä on turha käyttää. Otan mielummin lasillisen vettä tai vichyä :). Pitäkää minua hulluna mutta sitä mieltä vain olen.

Kun puhuin asiasta äitini kanssa hän kysyi minulta saman asian; "onko sinulla alkoholi ongelma?":D

Äitinikään ei ymmärrä tipattomia tammikuita tai alkoholin käyttöä ylipäätänsä. Hän näkee asian niin että hän juo juuri silloin lasillisen viiniä kun häntä huvittaa, päivästä riippumatta. Hänellä ei ole koskaan ollut ongelma alkoholin kanssa. En ole kolmeenkymmeneenyhteen vuoteen nähnyt omaa äitiäni alkoholin vaikutuksen alaisena :). Kyllä vain sellainen elämäntapa motivoi ja kenestä muustakaan otetaan mallia kuin omasta äidistään <3.

Nuorempana tuli käytettyä alkoholia paljon enemmän. Silloin kai vielä etsi omaa paikkaansa elämässä, oli pakko näyttää mihin kykeni. Nyt näin vanhempana ja "viisampana" ei enään tarvitse tehdä niin :).

Sitäpaitsi seuraavan päivän olotilat ei voisi vähemmän olla ikävä! Hyj hitsi sentään! Ei mitään järkeä hukata vapaapäivää makoiluun jos ei ole pakko. Puhumattakaan tulevasta treeniviikosta.

Siksi minä valitsen alkholimattoman elämän tällä hetkellä :). Eihän se tietenkään tarkoita sitä että jättäisin alkoholin pois kokonaan elämästäni, mutta mietin ainakin jos sen käyttö on todellakin niin tärkeätä.

Tämä ei myöskään tarkoita sitä että tuomitsen heitä jotka alkoholia käyttävät! Jokainen tekee juuri niin kuinka huvittaa. Toivon myös ettei minuakaan tuomita.

Olen silti niin sosiaalinen ihminen että en jättäydy kotiin vaikka en juo. Pystyn ihan hyvin olla ihmisten parissa jotka juovat. Jos minua jokin alkaa ärsyttämään voin myös poistua. As simple as that!:)

Välillä voi toki ärsyttää kuulla, "miksi sinä et juo?". Samoin voisin kysyä myös sinulta, "miksi sinä juot?" Sama pätee treenaamiseen, "taasko sinä menet salille?" "Etkö taaskaan mene salille?" Meinaan, mikä siinä on että pitää heti kyseenalaistaa asioita? Eikö terveellinen elämäntapa pitäisi olla sellaista mitä jokainen ihminen haluaa?

Noh, niinkuin sanoin, en tuomitse tai kritisoi muiden elämää. Siihen minulla ei kerta kaikkiaan vai ole aikaa.

Sad but true

Tässä vielä muutama hauska muisto edellisestä reissusta. Tyttöjen kanssa juotiin brausepulveri shotteja. Aivan huippu keksintö, karkkipulveria ja raakaa viinaa :D. Kyllä viimeistään silloin pääsee humalatilaan jos ei muuten ;). Kun muutaman tällaisen juo ei tarvitse paljon enemmän sen jälkeen.

My Dear Miami Girls!! <3 <3 Vain rakas Elina puuttuu! <3